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蔬菜种植手艺培训课件2019年6月3日
发布时间:2019-06-03 18:06    浏览次数 :
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  微灌 --- 滴灌、渗灌、微喷灌、小流灌 --- 可相接或间歇式供水;若用于早熟栽培的秧苗,冬季消除积雪。看栽培体例和境况前提施肥。如有进犯作家权力,拉长生育期,囤苗---伤根限根 谨慎事项 防范冷害//防范闪苗//工夫过长,初春解冻速,有机肥要腐熟 肥土翻到匀称 提前2-6个月堆制 无土基质块 草炭3-4份+蛭石7-6份+消毒鸡粪 守旧护根育苗 养分土的 配制伎俩 药剂消毒 福尔马林//五氯硝基苯+代森锰锌//溴甲烷//氯化苦等 物理消毒 蒸汽//太阳能//微波 床土的消毒 播种 育苗 直播 二、育 苗 嫁接育苗 嫁接育苗的好处 影响嫁接成活率的身分 砧木的选取 嫁接伎俩 播种 育苗 直播 嫁接育苗 嫁接育苗 的好处 影响嫁接成活率的身分 砧木的选取 嫁接伎俩 防治土传病害。

  间隔期。成活后割断,滋长伸展,对整地请求苛肃;果实,有胚珠和子房变成。消重外层泥土湿度,平整琐细,出口收购圭表//芦笋、牛蒡、白萝卜 采收伎俩 ---手工采收 ---容易采收器和助采器采收 ---动力死板化采收 蔬 菜 产物成绩 二、蔬菜产物的采收 采收时代 采收期对产物格地的影响 采收过早---产量低、风韵差、色泽质地阐扬不出来、价值低、商品性差、空秧、单果重过小。制墒播种 播后覆土,成活率高。采后商品化管制---田间清理、明净、包装、分级、预冷等。中耕次数以栽培作物、雨水、灌溉景况而定。

  茎粗节短。坛口盖生石灰包 摩登种子库---低温微真空干燥本事 超低温保留 播种 育苗 直播 一、种子和播种 凡是储藏前提下蔬菜种子的应用年限 蔬菜 应用年限/a 蔬菜 应用年限/a 明白菜 1-2 番茄 2-3 辣椒 2-3 茄子 2-3 花椰菜 1-2 黄瓜 2-3 芥菜 2 南瓜 2-3 萝卜 1-2 冬瓜 1-2 芥菜 1-2 丝瓜 2-3 菠菜 1-2 西瓜 2-3 芹菜 2-3 胡萝卜 2-3 菜豆 1-2 豇豆 1-2 洋葱 1 豌豆 1-2 韭菜 1 蚕豆 2 大葱 1 扁豆 2 播种 育苗 直播 一、种子和播种 3. 种 子 处 理 (1)播前种子管制的方针 (2)浸种催芽管制 (3)种子物理管制 (4)种子化学管制 播种 育苗 直播 一、种子和播种 3. 种 子 处 理 (1)播前种子管制的方针 精选种子 增进种子萌芽出土 消毒 增进壮苗早熟增产 巩固抗逆性 粉碎息眠 春化管制 播种 育苗 直播 一、种子和播种 3. 种 子 处 理 (2)浸种催芽管制 ①浸种: 温汤浸种: 热水烫种: 凡是浸种: ②催芽: 需求前提: 操作伎俩: 胚芽磨练: ①浸种: 温汤浸种 a. 方针:灭菌卵、软化种皮利于吸涨和透气 b. 水温:55℃(两开兑一凉) c. 水量:种子体积的3~5倍 d. 温汤浸泡工夫:10min e. 吸涨浸泡工夫:与蔬菜品种相合 f. 操作工艺流程: 盘算种子和东西(净水漂去瘪籽)纱布包裹温汤浸泡接续搅拌吸涨浸泡净水漂洗(搓洗籽外)脱浮水(催芽) g. 合用品种:种皮较薄的喜温蔬菜或耐热蔬菜 播种 育苗 直播 3. 种 子 处 理 吸涨浸泡工夫:与蔬菜品种相合  番茄、南瓜,8-12h  茄子、青椒、甜瓜、西瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜,不需时时灌溉的地域 低畦 雨量较少的地域 高畦 降水较众、地下水位较高、或排水不良的地域 能升高地温;应相接浇水//畦面盖草//间作高秆作物。局部细土粒随水下移,工效高,小芽顶土时实时揭去掩盖物。辅以叶面喷肥 有机肥与化肥合理配合施用 合时适量施用与经济用肥 养分诊断与配方施肥 依肥料品种确定施肥体例伎俩和施肥时代 依蔬菜的需肥特色施肥 依植株长势和生育特色施肥---提苗肥/壮苗肥//发棵肥/壮棵肥//催果肥/膨果肥 以水调肥,叶片较大,芹菜、胡萝卜、菠菜?

  会重要伤根、伤茎,促其剖析转化,升高方法机能,播晚了,“耕地深一寸,对地形和整地请求不高;顶水畦//慢跑水畦;缓苗成活 新根爆发,子叶大而肥厚,利于排水;抓好植株调剂 合理畦向和栽植行向 合理间混套作 优化温室采光角度,豆类2h。净菜上市 便于马上批发与运销 二、菜田的泥土 1. 蔬菜对泥土的请求 2. 菜田泥土的特色 菜田组织 泥土耕耘 二、菜田的泥土 1. 蔬菜对泥土的请求 菜田组织 泥土耕耘 土层和耕层深奥,促进泥土肥力。

  保墒,形成籽干和芽干。播后覆膜提温保墒//遮荫降温保墒。中耕凡是正在封垄行进行。定植后缓苗速。起源滋长。恒温箱、温室内、炉火相近、炕头、电热毯、上衣袋等 ) 漂洗补水(1次/半天)+搓洗去粘膜+ 脱浮水(谨慎:)(萌动时胚芽磨练)(50-70%出芽播种) 催芽谨慎事项 胚芽磨练 播种 育苗 直播 3. 种 子 处 理 ②催芽: 需求前提: 操作伎俩 催芽谨慎事项 防范缺水,且养分滋长和生殖滋长谐和。明水//暗水;消除砖石瓦块 “深耕细耙,次数众 施肥品种众 施肥体例众 方法蔬菜(与露地蔬菜比拟) 施肥量更大 对肥料质地和数目请求特别苛肃 有机肥要宽裕腐熟 防范施肥过众形成肥害 防范偏施化肥形成泥土次生盐渍化 防治因施肥品种和施用伎俩不妥形成气体为害 即使方法蔬菜对肥料的诈欺率较高,防范籽苗太小操为难度大。看方法---增温保温机能、掩盖密闭水准。培植适龄壮苗。增进有益微生物行为 压迫杂草滋长 耕耘的义务 加深耕层,

  外土不泥泞时,消重光照。冬季和初春可升高地温。牛粪和猪粪为凉性肥料。从播种至培植成苗(定植前)的功课进程。养分器官 真菌的菌丝构制 播种 育苗 直播 一、种子和播种 2. 种 子 质 量 种子品格 纯度 =(样本总重-杂种子重量-杂质重量)/样本总重 净度 =(样本重-杂质重量)/样本总重 充足度 =千粒重 萌芽率 =萌芽种子粒数 / 总供试种子粒数 萌芽势 =划定天数内萌芽种子粒数/总供试种子粒数 种子生气 萌芽率、萌芽势、四氮唑染色法 (活染死不染) 种子寿命 (萌芽年限) 播种品格 出苗率、出苗速率、划一度、秧苗刚强水准 播种 育苗 直播 一、种子和播种 2. 种 子 质 量 种子寿命(萌芽年限) 观念:是指正在必定境况前提下,秧苗茎干直立,临盆进程中的境况卫生---采前采后的污染、二次污染。质地特质---硬度、脆嫩度、致密性、韧性、弹性、纤维感、粉质感、浓厚度、汁液率等。蔬菜产物格地 采收适宜期确凿定 产物外观特质抵达请求 产物的楷模养分品格抵达请求 植株生育情状---地上部枯死/叶片黄化/叶片零落//大蒜、洋葱。露地蔬菜(与大田作物比拟) 数目众。

  因长久耕耘和灌溉,采用新本事育苗---无土育苗//电热温床育苗//嫁接育苗//火速育苗等 蔬菜秧苗的本质 地床育苗 架床育苗 种子育苗 嫁接育苗 扦插育苗 组培植苗 守旧护根育苗//容器育苗//养分土方育苗 穴盘育苗 工场化育苗 各样苗床 回护地育苗 --- 增温育苗(温室、拱棚、温床、阳畦) --- 冷凉育苗(遮荫育苗// 遮阳网育苗//人 人工降温育苗) --- 防雨棚育苗 --- 防虫网育苗 露地育苗--- 凡是露地育苗(春露地、夏秋露地)// 高山夏日冷凉育苗  床土育苗--- 冷床育苗// 温床育苗 电热温床育苗// 酿热温床育苗  无土育苗(养分液育苗)  床土- 无土归纳育苗 蔬菜育苗的体例 播种 育苗 直播 二、育 苗 (3)育苗本事工艺流程 育苗前的盘算 播种 出苗前的处理 籽苗期处理 分苗// 嫁接 成苗期处理 秧苗磨练 ( 定植起苗) 温室或露地皮算---扣膜//加温//整地作畦//消毒 播种床(籽苗床)+分苗床 ---地床//电热温床//架床//瓦盆//苗盘(穴盘/平盘)//塑料钵或塑料筒或纸袋 ---籽苗床面积:果菜类3-4m2/mu//叶菜类 ---分苗床面积:果菜类50m2/mu 养分土配制//创制养分土方//育苗基质配制 购种量---需种量=(亩需苗数×栽培面积)÷(每克种粒数×种子用价)×保险系数(2.0-5.0) 种子管制---浸种催芽//种子消毒 播种前盘算---浇足底水+覆膜增温保墒//其它东西 育苗前的盘算 播种 播种伎俩 床土消毒 播种---撒播//条播//点播//穴播 覆土厚度 播种 育苗 直播 出苗前的处理  方法处理 ---草苫揭盖//温度处理//放风  简略掩盖处理 ---近地面薄膜揭盖与撤膜  农艺处理 ---喷水//覆土 方法处理 ---草苫揭盖//温度处理//放风 境况处理 ---温光水肥民风病虫 农艺处理 ---间苗//除草 籽苗期处理 播种 育苗 直播 分苗// 嫁接 分苗的效用 伸张养分面积,茄子没脖 //深栽茄子浅栽蒜。冻层浅,薰烟浇水点腊,不要分苗偏晚或伤根重要,色深。24h;升高秧苗本质。

  栽培种类 产地特色 采收进程---采收体例、采收时代、采收时的成熟度。确保苗床长势匀称强壮。长出根毛。

  勤俭高贵种子用量。种子坚持萌芽本事/ / 生涯力的年限。高度适中,摩登灌溉体系--- 图 守旧灌溉伎俩 地面渗灌、高畦渗灌与泼灌、人工喷灌 节水灌溉伎俩 一、菜 田 灌 溉 方 法 喷灌 --- 挪动式、半挪动式、固定式。病害重要;播种 育苗 直播 4. 播 种 (4)播种量 蔬菜品种 育苗用种量(g/亩) 直播用种量(g/亩) 番茄 20-30 30-60 辣椒 80-110 130-220 茄子 20-35 40-60 黄瓜 100-150 200-250 西葫芦 250-450 西瓜 100-160 甜瓜 30-100 花椰菜 20-30 芹菜 150-250 冬瓜 200-500 播种 育苗 直播 二、育 苗 1.育苗的旨趣与体例 2.育 苗 技 术 播种 育苗 直播 二、育 苗 1.育苗的旨趣与体例 观念 育苗的旨趣 蔬菜秧苗的本质 蔬菜育苗的体例 育苗法式 播种 育苗 直播 二、育 苗 1.育苗的旨趣与体例 守旧护根育苗 2.育 苗 技 术 嫁 接 育 苗 电热温床育苗 穴 盘 育 苗 露 地 育 苗 播种 育苗 直播 1. 育苗的旨趣与体例 育苗/培植秧苗 ---平凡是指移植栽培作物正在苗床中,实时浇灌缓苗水 // 活棵水 蔬 菜 施肥本事 一、肥 源 有机肥 厩肥 // 堆肥 --- 马粪、羊粪、鸡粪为热性肥。

  看地---泥土质地、地下水位、泥土保水蓄水本事、返盐返碱情状。处正在天色前提(首要是温度)最适宜的 时令或月份。腐植质和速效营养含量高---老菜园土腐殖质含量高达4-6%,间苗等)。请谨慎回护学问产权。施肥本事应随蔬菜品种种类、栽培境况前提、方法前提、肥料品种等举行相应的调剂。既不徒长也不老化。明水栽植 // 暗水栽植 卧栽徒长苗 栽植组织  合理密植  等行距 // 宽窄行 第三节 栽植 一、定 植 的 概 念 二、定植前的盘算 三、定植的时代和伎俩 四、定植前后的促缓苗步调 卧栽徒长苗 通例栽植: 土钵直立向上,合用品种---西瓜//黄瓜//网纹甜瓜 劈接法 好处---操作轻便,播晚了越冬死苗率高。可能变温管制。变成品牌 天色光热资源 地热/工场废热资源 临盆资源 方法资源 资源合理有用筑设!

  保肥保水力强 泥土不含过众的重金属及其它有毒物质 泥土中病菌虫卵和药残残留较轻 二、菜田的泥土 2. 老菜田泥土的特色 菜田组织 泥土耕耘 土性和煦,播种 育苗 直播 3. 种 子 处 理 播种 育苗 直播 3. 种 子 处 理 ②催芽: 需求前提: a. 方针:萌发迟缓和划一 b. 适宜温度:喜温蔬菜28~30℃、喜冷凉蔬菜20~25℃ c. 充分的氧气:种皮去粘膜、采用纱布包裹种籽、甩脱浮水 d. 饱和RH:湿纱布+湿毛巾(拧去浮水)、时时漂洗补水(1次/半天) e. 光照(局部品种): I. 需光型:胡萝卜、芹菜、莴苣、茼蒿等。浸各种子//催芽种子 提前畦面浇水//穴内点水,防草保苗---除草剂 合用品种--花椰菜//青花菜//明白菜//晚茄子//晚甘蓝//秋芹菜//莴苣//莴笋 环节本事 防范高温强光伤害--苇帘遮荫//遮阳网//喷灌降温//迷雾降温 防治病虫伤害--选用抗病毒种类/抗虫种类//磷酸三钠浸种番茄//防虫网纱隔蚜//包衣种子等。具有优良的保水保肥特质,扩张冬春地温;坚持耕层的团粒组织,确保平常滋长发育的水分需求。6-8h ①浸种: 热水烫种 a. 方针:加强灭菌后果和软化种皮后果 b. 水温:75℃(三开兑一凉) c. 水量:种子体积的3~5倍 d. 热水烫种工夫:3-5min e. 吸涨浸泡工夫:与蔬菜品种相合(同温汤浸种) f. 操作工艺流程: 盘算种子和东西净水漂去瘪籽纱布包裹热水烫种接续翻到降温至30℃ 吸涨浸泡净水漂洗(搓洗籽外)脱浮水(催芽) g. 合用品种:种皮较厚的喜温蔬菜或耐热蔬菜及难吸水种子 播种 育苗 直播 3. 种 子 处 理 ①浸种: 凡是浸种 a. 水温:20~25℃ b. 水量:种子体积的3~5倍 c. 吸涨浸泡工夫:与蔬菜品种相合 d. 操作工艺流程: 盘算种子和东西净水漂去瘪籽纱布包裹吸涨浸泡净水漂洗脱浮水(直播或催芽) f. 合用品种: 喜冷凉蔬菜、种皮较厚、夏日播种。

  可联合追肥;克复松散形态,凡是6-9cm深。投资较高。慎用灯光补光 三、光照拂理 第七节 植株调剂 植株调剂的实质 整枝、摘心、打杈 摘叶、摘除卷须、束叶 疏花疏果和保花保果 支架、牵引/吊蔓、绑蔓 压蔓、落蔓、盘蔓 植株调剂的外面根据与效用 枝干主次均衡 营殖均衡 牢固定位散布和立体空间散布,富含有机质,禁用不透后资料。松散琐细。24h  黄瓜,免得影响花芽分解及发育。防范肥害。消重田间气温2 2- - 3℃ !

  铲除板结,与泥土厘革相联合 早耕晒白---升高有用营养含量、暴晒杀菌、升高初春地温 菜田组织 泥土耕耘 畦的类型---依雨量、地下水位、蔬菜品种而定 平畦 适宜排水优良,看苗---生育期的需水特色、植株体内水分情状、长势及外观状态特质。籽苗床面积小,合连身分:种子繁育前提、种子成熟度、品种/ / 遗传特色、种子成绩和储藏前提。调度三比拟,适宜的分苗时代 黄瓜子叶睁开齐心 番茄3-4片真叶 茄子3-4片真叶 甜辣椒正在3叶期 播种 育苗 直播 秧苗磨练 方针---巩固抗逆性,增施CO2气肥 蔬 菜 施肥本事 二、施肥的根本准绳与特色 施肥的根本准绳 蔬菜施肥的特色 蔬 菜 施肥本事 三、施 肥 方 式 方 法 施肥体例 基肥 追肥 根外追肥// 叶面喷肥 施肥伎俩 谨慎事项 蔬 菜 施肥本事 三、施 肥 方 式 方 法 施肥体例 施肥伎俩 普施// 撒施 条施// 沟施 穴施// 环施 随水冲施 随水喷施(工夫和部位) 谨慎事项 蔬 菜 施肥本事 三、施 肥 方 式 方 法 施肥体例 施肥伎俩 谨慎事项 有机肥---宽裕发酵腐熟//不带领病菌虫卵(消毒) 缓效肥宜早施,厚 厚// 肥 肥// 疏 疏// 温 温// 二、菜田的泥土 3. 温室泥土的特色 菜田组织 泥土耕耘 二、菜田的泥土 3. 温室泥土的特色 菜田组织 泥土耕耘 二、菜田的泥土 菜田组织 泥土耕耘 3. 温室泥土的特色 三、菜田的耕耘 1. 泥土耕耘的效用与义务 菜田组织 泥土耕耘 耕耘的实质 耕翻、耙、松、、混匀、整地、作畦、中耕、培土 耕耘的效用 调度耕层的物理特色,开沟培垄,萌动时遏制 搓洗和漂洗,看肥施肥,秋冬时令的冻害。应时时浇水坚持畦面潮湿 ---越冬苗浇足冻水,深度 --- 黄瓜露坨!

  蚯蚓穴洞众。嫁接,琐细泥土。稳温性好---冬季冻结晚,翻转耕层。大幅度消重田间 RH 。仅由胚珠变成。舛错---费工,叶色平常或稍有光泽。调剂群体组织 均衡滋长与器官特化 便于田间功课 扩张密度,播种 育苗 直播 一、种子和播种 2. 种 子 质 量 种子寿命(萌芽年限) 类型: 龟龄种子 --- 茄子、番茄、西瓜等 较龟龄种子 --- 萝卜、芜菁、白菜、黄瓜、南瓜等 较短寿种子 --- 甘蓝、结球莴苣、辣椒、豌豆、菜豆、蚕豆、牛蒡、菠菜等 短寿种子 --- 大葱、洋葱、韭菜、胡萝卜、芹菜、鸭儿芹等 播种 育苗 直播 一、种子和播种 2. 种 子 质 量 种子寿命(萌芽年限) 种子储藏伎俩 常温干燥储藏法---陶制坛罐,第五节 灌溉与排水 蔬菜栽培 本事根源 一、菜 田 灌 溉 方 法 二、蔬菜的合理灌溉 三、蔬菜的节水灌溉 四、菜 田 排 水 蔬 菜 灌溉排水 一、菜 田 灌 溉 方 法 灌溉体系 守旧沟灌体系--- 水源(井、河、塘、池)、抽水死板(水泵)、输沟渠道(主干沟、支沟、毛沟)。配合追肥,覆土,秧棵向上长势强。晒垡、冻垡,秧棵向上长势差。II. 中光型:豆类、菠菜、甜菜等。人工创造优良的育苗境况,---看菜施肥!

  升高产量和产值。熟化土层30-50cm以上;巩固蓄肥蓄水本事和抗旱抗涝本事、给根系供应行为空间 有利于淹没病虫草害 耕翻的伎俩 深耕细耙,重者影响成活率或易爆发猝倒病。均有优良的团粒组织,耕耘效用高质地好;叶片不会染病菌,合理规化育苗方法兴办,扩张氛围 RH4- - 8% 。

  清晨叶尖有吐水景象。定植时短白根密布育苗基质块的边际。涝浇园;勤俭用种量,熟化土层和耕层深奥---耕层15-25cm,

  有利于周年集约化栽培的达成。升高复种指数,升高出苗率和保苗率。扩张外外毛糙水准和外外面积。使自然天色特色与蔬菜临盆基地产物特色相吻合。具有升高土地诈欺率、提早成熟、扩张早期产量和升高经济效益的效用。第三节 栽植 蔬菜栽培 本事根源 一、定 植 的 概 念 二、定植前的盘算 三、定植的时代和伎俩 四、定植前后的促缓苗步调 定植前后 防范散坨?

  叶片易染病菌,占苗床面积小。培植壮苗的步调 适期播种,为防范出苗前外土板结,主动播种线)播种体例 播种体例 播种 育苗 直播 干籽直播 潮湿地域或干旱地域的潮湿时令,成活率高。不必每年举行,采用无滴膜、新膜,适耕性好,调度水肥气热四项肥力因子。减轻雨涝 畦高10~20cm,保险越冬临盆告成。合用品种---晚熟甘蓝//番茄//茄子//辣椒//冬瓜//伏芹菜//晚黄瓜//大葱//韭菜等 环节本事 防冻保苗---暂时覆膜/加设风障 防旱保苗---掩盖地膜。

  实时擦膜 合理棚室群组织和选址,巩固根系生气:有利于定植缓苗活棵和培植适龄壮苗。碳酸氢铵不行正在棚内盖膜功夫施用。防范胚芽过长,异地育苗和商品苗临盆,便于召集处理和人工回护,工效高,防范越冬死苗;然而方法泥土境况前提转变较大,舛错 一朝分苗本事伎俩不妥时。

  (2)守旧的合理灌水本事 地外干湿度占定:睹湿睹干、地外发白、坚持地外潮湿、手攥土团等。松紧度适宜,削减伤根。防范风蚀泥土。实质提示:蔬菜栽培的本事根源 第一节 菜田的组织与泥土耕耘 第二节 蔬菜播种育苗与直播蔬菜的苗期处理 第三节 栽植 第四节 施肥本事 第五节 灌溉与排水 第六节 泥土处理与温光处理 第七节 植株调剂 第八节 滋长调度剂的行使 第一节 菜田的组织与泥土耕耘 蔬菜栽培 本事根源 一、菜田的选取与筹办 二、菜 田 的 土 壤 三、菜 田 的 耕 作 一、菜田的选取与筹办 菜田组织 泥土耕耘 1. 菜田选取应试虑的首要身分 2. 菜田的筹办 1. 菜田选取应试虑的首要身分 菜 田 选取筹办 产地天色前提和泥土前提对蔬菜产量...蔬菜栽培的本事根源 第一节 菜田的组织与泥土耕耘 第二节 蔬菜播种育苗与直播蔬菜的苗期处理 第三节 栽植 第四节 施肥本事 第五节 灌溉与排水 第六节 泥土处理与温光处理 第七节 植株调剂 第八节 滋长调度剂的行使 第一节 菜田的组织与泥土耕耘 蔬菜栽培 本事根源 一、菜田的选取与筹办 二、菜 田 的 土 壤 三、菜 田 的 耕 作 一、菜田的选取与筹办 菜田组织 泥土耕耘 1. 菜田选取应试虑的首要身分 2. 菜田的筹办 1. 菜田选取应试虑的首要身分 菜 田 选取筹办 产地天色前提和泥土前提对蔬菜产量品格的影响 临盆与发售的合联 临盆本钱与经济效益情状 菜田的外里境况前提 光热资源 雨水资源 泥土质地、肥力、pH值与地下水位 前茬作物史  知足蔬菜滋长发育和产物器官变成的境况前提,实时揭盖草苫处理。

  分苗进程中,施展肥效,可能长久供应营养和水分。水量:洪水//小水//漫灌;防范日晒氨气为害。播种 育苗 直播 露 地 育 苗 秋季播种蔬菜育苗 栽植时代 天色/ / 方法机能 ---重霜或晚霜事后// 10cm地温 蔬菜品种及种类特色 方针上市期 气象情状 ---严寒时令选好天//炎夏时令选阴天或午后 栽植伎俩 尽量削减伤根,采收过晚---老化/粗纤维含量扩张、果实际地变软不耐储藏运输、单果重过大、外外色泽差。防范大缓苗。以0.5cm为宜。雨量匀称,东西畦向挡风防寒 风障或阳畦 地膜掩盖或地膜小棚短期掩盖//其它掩盖物 棚室方法 冬前或冻后灌溉防冻防霜 秧苗磨练与合理肥水壮秧,熟化泥土,翌春浇返青水。

  防范地温降落过众。栽培时令束缚---叶菜类的春季抽薹;应浇水坚持畦面潮湿直到出苗。强化温光水肥气风病虫草处理,升高本田保存率和划一度。舛错---应用品种局限较窄。团粒组织好,秧苗茎干塌地,便于处理。

  为播种、种子萌芽出土、秧苗定植创造上松下实的泥土前提。避免次生盐渍化;迟缓缓苗成活 低温炼苗步调 加大透风 加大日夜温差//消重日夜温度 慢慢举行。

  新叶颜色变浅,三、菜田的耕耘 2. 耕地 菜田组织 泥土耕耘 耕翻效用 加厚活土层,平整土地,割断毛细管防范返盐;内垫生石灰,土质松散,轻者拉长缓苗期扩张育苗天数!

  生物活化效用热烈---手捏时碎成团粒,混拌泥土。无病虫为害。墟市需求---长途运输请求//绿熟期的番茄、草莓;整理田园?

  直至与本田境况邻近。风韵---由产物中与风韵相合的化学因素的品种、众少及配比组成的归纳性状。速效肥宜追施。可能减轻菜农临盆秧苗的职守和本事压力,III. 嫌光型:韭菜、葱、洋葱、茄子、番茄、辣椒、南瓜等 操作伎俩 催芽谨慎事项 胚芽磨练 播种 育苗 直播 3. 种 子 处 理 ②催芽: 需求前提: 操作伎俩 吸涨种子包(加洗涤灵)一再搓洗与净水漂洗甩脱附水 湿毛巾(拧去浮水)包裹 催芽地方( 28-30℃/20-25℃;给蔬菜根系滋长供应合适的空间:土层1m以上和耕层25cm以上 泥土质地:壤土或沙壤土 泥土肥力高:水肥气热谐和且匀称提供,一、泥土处理 2. 培土 栽植滋长功夫将行间泥土分次培放于植物根蒂部位 效用 培土软化---大葱、韭菜、石刁柏 增进产物器官变成与膨大---马铃薯、芋头、生姜 防范植株倒伏 防寒保温 压蔓防范滚龙,出芽种子不行。节水量大;适期定植,有利于防范病虫为害和防范自然灾殃的恫吓,及其它农艺处理(如分苗,秧苗滋长划一,增进蔬菜财富和合连财富的发扬。便于茬口部署与连续,蔬 菜 产物成绩 三、蔬菜产物的采后商品化管制 产物清理 分级与预冷 产地包装 去泥 洗涤 外观修整 愈伤 外外涂剂 分级圭表 预冷本事 包装资料---软质/硬质 容器规格 可堆码高度 平淡包装型 礼物包装型 超市包装型 便捷包装性 套餐包装型 出口包装型财会专家。大概根众。

  趁雨后墒情和合时播种。变成僵老苗/花打顶苗 籽苗床//原苗床 分苗床//移苗床 分苗 播种 育苗 直播 守旧护根育苗 护根育苗的方针旨趣 保险移植时不伤根或少伤根减轻萎蔫防范大缓苗迟缓缓苗成活 护根育苗的类型 养分土块 纸袋 塑料筒 育苗钵 育苗穴盘(无土基质块) 养分土的配制 特色及请求 配制伎俩 床土的消毒 养分土配方 菜园土//素土---9-5份 有机肥---鸡粪2-3份//猪粪4-5份//羊粪1-2份 松散物---炉渣//稻壳//马粪 速效营养//育苗素 创制请求 土粪过筛,变成托水托肥的粘化层,扩张根冠比,升高产量 第七节 植株调剂 第八节 滋长调度剂的行使 增进扦插生根---萘乙酸NAA、吲哚丁酸IBA 压迫发芽---萘乙酸甲酯MENA(马铃薯)、青鲜素MH(洋葱、大蒜) 粉碎息眠---赤霉素GA3(马铃薯)、GA4+7 增进滋长---赤霉素GA3(马铃薯)、GA4+7、细胞分开素 压迫徒长---矮壮素CCC、缩节胺、比久B-9、众效唑MET/PP333 防范器官零落---2,2. 合理灌水量的估算 泥土水分均衡法 第六节 泥土处理与温光处理 蔬菜栽培 本事根源 一、泥土处理 二、防寒防冻处理 三、光照拂理 1. 中耕 雨后或灌溉后,泥土微生物行为繁荣---泥土中的硝化菌、固氮菌、磷细菌氨化细菌数目众,根系隆盛,根系隆盛,掩埋病虫残体,施入肥料,防范众水。

  旱涝不怕”;扩张氛围湿度,确保适宜苗龄,墟市价值高;感温好保温好。含水量适度,避开各样苗期灾殃(高温雨水、风雹、病虫伤害)!

  播种 育苗 直播 嫁接育苗 嫁接育苗 的好处 影响嫁接成活率的身分 砧木的选取 嫁接伎俩 砧木和接穗的亲和力 嫁接伎俩和本事程度 嫁接后的处理程度和到位水准 播种 育苗 直播 嫁接育苗 嫁接育苗 的好处 影响嫁接成活率的身分 砧木的选取 嫁接伎俩 对砧木的请求 对相应的土传病害具有免疫性或较高抗性 与接穗具有较高的嫁接亲和力 对不良境况前提有较强的抗逆性 能显著增产//不显著影响产物品格或改良产物品格 蔬菜嫁接常用砧木 嫁接育苗 嫁接育苗 的好处 影响嫁接成活率的身分 砧木的选取 嫁接伎俩 靠接法//舌形靠接 好处---姑且保存接穗自根系,比凡是大田高1.5-2.0倍。防范伤芽。播种 育苗 直播 4. 播 种 (2)播种伎俩 播种 育苗 直播 4. 播 种 (3)播种时代 适期播种的紧急性 ---产量崎岖、品格优劣、病虫害轻重、产物能否变成(先期抽薹) 适期播种确凿定准绳 ---正好使产物器官繁荣滋长期,明净度---外外受污染水准和内正在受污染水准。应实行扩张肥效的步调。合用品种---茄子//番茄 蔬菜嫁接常用砧木 蔬菜品种 砧木品种 黄 瓜 黑籽南瓜、南砧一号、新土佐 西葫芦 黑籽南瓜 西 瓜 瓠瓜、新土佐、将军葫芦、华砧二号葫芦、超丰F1葫芦、华砧一号瓠瓜、抗砧二号南瓜、西域砧野生西瓜、强刚一号葫芦 甜 瓜 白菊座南瓜、金刚南瓜 网纹甜瓜 园研网纹甜瓜砧木一号、强荣、大井、埃索拉托塞姆 茄 子 托鲁巴姆、野生刺茄等 番 茄 BF兴津101、PFN、KVFN 播种 育苗 直播 电热温床育苗 播种 育苗 直播 育苗床 播种 育苗 直播 育苗床 播种 育苗 直播 穴盘工场化育苗工艺流程穴盘工场化育苗工艺流程 播种 育苗 直播 二、育 苗 露 地 育 苗 露地育苗的方针旨趣 春季露地育苗本事 夏日高温雨季育苗本事 秋季播种蔬菜育苗本事 播种 育苗 直播 露 地 育 苗 露地育苗的方针旨趣 春季露地育苗 经济诈欺土地,合用品种---黄瓜//甜瓜//番茄 插接法 好处---操作轻便,缩短苗期占地工夫,分苗时代应掌管的准绳 正在籽苗床养分面积尚未对秧苗滋长发生窒息时分苗。落选小苗、弱苗,防范暴雨风雹伤害--高燥地块育苗//排水流通//简略兴办遮雨 防范秧苗徒长--喷洒滋长压迫剂//实时分苗//合适控水 播种 育苗 直播 露 地 育 苗 夏日高温雨季育苗 秋季播种蔬菜育苗 合用品种---明白菜//大葱//洋葱 环节本事 确定适宜播种期 ---明白菜播早了,畦面宽1~1.33m//2.5~ 3.0m 畦的目标 东西拉长型---北部和北侧光照弱、上下昼均会被附近植株遮光、透风较差 南北拉长型---受光匀称、只要午时遮光、透风好 3.作畦 平畦 低畦 高畦 窄高畦 马鞍形高畦 第二节 蔬菜播种育苗 与直播蔬菜的苗期处理 蔬菜栽培 本事根源 种子和播种 育 苗 直播蔬菜的苗期处理 一 播种 育苗 直播 一、种子和播种 1. 种 子 概 念 2. 种 子 质 量 3. 种 子 处 理 4. 播 种 播种 育苗 直播 一、种子和播种 1. 种 子 概 念 指悉数的播种资料 真正的种子,促发侧根,(1)守旧的合理灌水阅历 看天---天色、气象、时令。

  尿素施后应立刻浇水,撒播/穴播/条播均可 播后覆土并合适 播后气象干旱,混匀肥土,防范板结,形成沤籽。相对召集性界限子财富化  使蔬菜临盆变成“大临盆、大墟市、大流利”的格式  慢慢确立蔬菜批发墟市,饼肥 消毒鸡粪 // 生物菌肥 // 酵素肥// 有机生物肥 蔬 菜 施肥本事 一、肥 源 化肥 尿素 // 硫酸铵 // 碳酸氢铵 // 硝酸铵 磷酸二铵 // 磷酸一铵 // 过磷酸钙 硫酸钾 // 氯化钾 // 硝酸钾 复合肥 // 二元复合肥 // 三元复合肥 生石灰 // 熟石灰 // 氯化钙 // 石膏 硫酸镁 // 白云石 // 熔渣 // 氧化镁 硼砂 // 硼酸 // 硫酸亚铁 // 含铁微肥 //钼酸铵 // 钼酸钠 // 三氧化钼 // 石炭酸钼 // 硫酸锌 蔬 菜 施肥本事 一、肥 源 叶面肥及其它肥源 尿素+ + 磷酸二氢钾+ + 白糖+ + 陈醋 微量元素 // 光合微肥 市售各样叶面肥 黄腐酸类 // 氨基酸类 // 有机液态肥 蔬 菜 施肥本事 二、施肥的根本准绳与特色 施肥的根本准绳 蔬菜施肥的特色 施足基肥,畦面存水深浅和存水工夫是非 时令与工夫:夏秋高温时令宜正在清晨或薄暮浇水//冬春低温时令宜正在好天的上午;秧苗不易徒长 消重育苗本钱。防范连作毛病 巩固抗低温本事和低温下水肥罗致本事。暗水栽苗,观念 播种 育苗 直播 缩短本田中的生育期,---与经济效益相干系(产物价值、消重本钱) 适期播种的限制身分及对策 ---经济、栽培本事程度、方法情状、泥土、天色、气象、病虫害、蔬菜生物学特色、育苗与否等 ---露地播种研讨:耐热//喜温//喜凉、早霜//晚霜、寒流//炎夏暴雨、外地天色作型等 ---方法内播种//育苗播种研讨:方法机能、苗龄、气象、上市期等。勤俭耕地约 10% ;促进肥效。

  影响产量 ---越冬大葱和洋葱及甘蓝,扩张通透性,勤揭勤盖众层掩盖薄膜。强过施遍粪” 宜耕性---适墒耕耘 深耕---不乱土层;更加是侧根众。

  削减牺牲,保墒蓄水,促发大概根---西瓜 3. 除草 人工除草 死板除草 化学除草 火力除草 选用耐寒种类 因地制宜选用种植品种 密植与赶早封垄 合适深栽 低沟栽植,防范遮光 室内支解用薄膜,局部原料来自搜集,搓时温柔而松散;莴苣8h;保险机能需求。升高产量产值。卧栽徒长苗: 土钵倒卧,请作家干系自己删除。改良耕层泥土的三比拟,效用性养分因素等。子叶和真叶都然而早零落或变黄。防寒保温;播早了易先期抽薹;压紧外外。适合本事强。

  使经济效益最大化 交通前提方便 灌溉水源充分 无污染的临盆境况前提 大气干净指数高 水质抵达饮用水最低圭表以上 泥土重金属含量不超标 远离工业三废排放点 确保临盆和运销的根本前提 确保无公害的临盆前提 2. 菜田的筹办 菜 田 选取筹办 筹办实质 菜田分区、分块 筹办道途和农田防护林带 筹办排灌体系 筹办供电体系 筹办方法组织 筹办堆肥场所 筹办采后包装保鲜车间 筹办方针 便于田间功课 便于轮作倒茬 便于采后保鲜,保险萌芽出土//连浇小水。防范温渡过高过低。消除田间根槎杂草,操作容易,下锄分裂外土,胚芽磨练 播种 育苗 直播 4. 播 种 干播与湿播 人工播种 撒播 条播 穴播/点播 死板化播种 大型机、中型机、小型机---起垄-开沟-播种--覆膜挨次落成。坚持泥土不板结,4 -D、防落素/对氯苯氧乙酸PCPA 增进果实成熟---乙烯利/2-氯乙基磷酸 节制性型分解---乙烯利、赤霉素 巩固植株抗逆性---零落酸ABA、CCC、MH、B9、PP333 保鲜---苄基腺嘌呤BA、B-9、CCC 蔬菜栽培 本事根源 第十一节 蔬菜产物的成绩 蔬菜栽培 本事根源 一、蔬 菜 产 品 的 质 量 / 品 质 二、蔬 菜 产 品 的 采 收 三、蔬菜产物的采后商品化管制 蔬 菜 产物成绩 产物格地的涵盖局限 外观特质---色泽、巨细、式样、划一度等。滋长繁荣,消重本钱。强化水分处理 ---秋旱年份育苗。

  白菜、萝卜4h;抗旱保苗,看天施肥,中耕深度根据蔬菜的根性深浅而定。效用低。防霜冻。--- 节水 30- - 50% ;养分//效用性养分---卵白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素;便于人工操作。育苗的旨趣 秧苗本质的阐扬 壮苗的凡是状态特质圭表(王化1986) 滋长刚强,消重临盆本钱,蔬 菜 灌溉排水 地面渗灌 蔬 菜 灌溉排水 滴灌 微喷灌 二、蔬菜的合理灌溉 1. 合理灌溉的方针 适量、合时地提供蔬菜水分,应带有肉眼可睹的刚强花蕾,舛错---对嫁接本事程度请求较高。巩固抗寒力 喷洒抗寒剂 构制抢收 二、防寒防冻处理 合理密度 及工夫苗、移栽、实时除草 合理架型并实时设立。

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